Biofilmy jsou shluky bakterií, které k sobě lnou a je obtížné je odstranit, čímž způsobují problémy v nemocnicích a továrnách. Pracovníci z Harvardovy univerzity nyní zjistili, že bakterie Bacillus subtilis je schopná produkovat směs D-aminokyselin, které po přidání k biofilmům je bourají, například biofilmy z bakterií Staphylococcus aureus nebo Pseudomonas aeruginosa. D-Aminokyseliny se zabudují do buněčné stěny bakterií, kde zamezí připoutáni proteinových vláken a tvorbu biofilmu.
Jak rozbít bakteriální biofilmy
18.6.2010